?隨著住宅廚房空間的逐步擴大以及整體廚房的興起,洗碗機開始作為流行的廚房家電進入千家萬戶。目前市場上的洗碗機種類很多,
餐館廚房設備常見的類型有:
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1.根據開門方式洗碗機的種類:
第一種,是前開式洗碗機。這種開門方式就像拉開抽屜一樣拉出每個擱架,取放餐具非常方便,而且其頂部還能給用戶提供更多的使用空間。
第二種,是頂開式洗碗機。這種洗碗機開門方式就像抽取盒子一樣,將蓋子提高,直接拿取餐具。
相對來說,對于家庭用戶更加適用前開式洗碗機,因為可以節省更多的空間。對于家庭廚房不是很大的家庭用戶顯得更重要。
2.根據洗滌方式洗碗機的種類:
洗滌方式洗碗機可分為葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲波式四種洗滌方式。目前較為常見的有葉輪式和噴射式,前者有類似洗衣機波輪的葉輪;后者靠邊射水流邊旋轉的轉臂進行洗滌而得名。這兩種洗碗機具有結構簡單、洗滌效果較好、售價較低和維修容易等特點,很適合一般家庭使用。
3.根據安裝型式分類:
按安裝型式可分為固定式和可移動式兩大類。前者常用于新建公寓和職工住宅,隨同室內設施一起安裝,后者機下帶有滾輪,根據需要可以隨時移動,放在適當的地方,具有很大的靈活性。還有一種可移動式洗碗機屬于攜帶式,使用時可以放在桌上或平臺上。
4.根據結構形式分類:
按結構型式來分為臺式單層洗碗機、落地式單層洗碗機和落地式雙層洗碗機、柜式單層洗碗機等型式。