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2020-11

商用廚房設備正確操作相當重要

商用廚房設備正確操作相當重要

很多客戶買了商用廚房設備之后，由于各種原因，在日常使用過程中，可能會有一些不正當、錯誤的操作，操作不當對設備會有損壞，甚至可能會對人身安全造成威脅，今天就由小編來為大家總結一下比較常見的錯誤操作。一、爐灶安全使用商用廚房設備錯誤操作：未將灶臺上面盛有熱油的鍋具拿下來，直接進行電子打火啟動。造成后果：在未查明爐灶內火種是否早已熄滅，燃氣在爐膛內積存，冒然打火會造成“爆燃”（崩鍋）的嚴重后果。正確操作

2020-11

商用廚房設備如何挑選

商用廚房設備如何挑選

商用廚房設備應該如何挑選呢？天廚用其多年的整體廚房工程經驗來給大家列出六大標準幫你做出選擇。一、費用：想到費用人們只考慮買價，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面考慮問題的方式應該是考慮費用，它包括以下幾個方面：買價、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經營成本等等。二、性能：主要是看廚房設備的各種技術指標是否與銘牌上所寫的一致，能不能達到要求，同時要看指標能維持多長時間，性能和價格要成

2020-11

商用廚房設備和家用廚房設備有什么不同

商用廚房設備和家用廚房設備有什么不同

近期，有朋友問，商用廚房設備和家用廚房設備兩者有什么不同嗎？現在就由小編來為大家簡要地介紹一下吧！家庭與企業其實是每個人都需要長期待的地方，而對于廚房設備這樣非常常見的產品來說，雖然說家用與商用都是在用，但是在購買的時候需要注意的地方也是完全不同的。家用廚房設備與商用廚具設備有哪些不同呢？在購買的時候需要考慮到哪些問題？一般來說，如果是家庭使用的話，可以按照自己家庭的廚房設計來進行選擇購買。在價位

2020-11

商用廚房設備主要有哪些

商用廚房設備主要有哪些

廚房設備主要分為商用和家用兩大類，而我們家用的廚房設備就用于家庭。那么今天我們主要來了解一下商用廚房設備主要分為哪些？商用廚房設備主要是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校食堂的大型廚房設備，它的特點主要是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都要比家用廚房設備要大很多、價格也會比較高，側重于整體廚房，材質部分也都是全部采用于不銹鋼材質。商用廚房設備大概可分為以下幾類：一、加熱烹

2020-11

5000人學校食堂需要哪些商用廚房設備

5000人學校食堂需要哪些商用廚房設備

學校食堂是一個充滿回憶的地方，不但由于學校食堂極高的性價比，也有學生時代的青澀味道。你知道5000人學校食堂都必須要有哪些商用廚房設備嗎？今天就由小編來為大家普及一下吧！一般來說，幼兒園小學的學校食堂相對來說要單一一些，因為來到就餐時間，食堂工作人員早已幫小朋友們分派好了所有人的營養午餐，因此針對幼兒園小學的學校食堂而言，大鍋灶是不可或缺的。初級中學、普通高中，同學們能夠獨立打菜了，挑選自個喜愛吃

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