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廚房排煙系統(tǒng)公司如何選擇排煙風(fēng)機(jī)?

文章出處:公司新聞 責(zé)任編輯:東莞市天廚廚房設(shè)備有限公司 發(fā)表時(shí)間:2021-07-05
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廚房排煙系統(tǒng)公司如何選擇排煙風(fēng)機(jī)?排煙風(fēng)機(jī)是一種可以將廚房中加工食物過程中產(chǎn)生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機(jī)械,該機(jī)器特點(diǎn)是耐高溫性能良好、效率高。風(fēng)機(jī)的類型有離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng),根據(jù)空間大小和排煙罩的布置情況選擇適合小大的機(jī)器。
廚房排煙系統(tǒng)公司
一、根據(jù)廚房空間大小和排煙罩的布置情況選擇風(fēng)機(jī)所需要的風(fēng)量

計(jì)算方法如下:

1、 總體排風(fēng)量、根據(jù)廚房空間、每小時(shí)換氣40-60次。
例如廚房總面積160平米,高度3米。則需要通風(fēng)量為160X3X60=28800m3/h。

2、 局部根據(jù)廚房排煙罩迎風(fēng)面(排煙罩周長減去靠墻的長度),每秒風(fēng)速在0.5米左右。

比如廚房排煙罩周長25米、其中靠墻長度為10米。則需要通風(fēng)量為3600X(25-10)X0.5= 27000m3/h.

二、根據(jù)管道的情況計(jì)算風(fēng)機(jī)所需要的靜壓:

1、 根據(jù)風(fēng)量和風(fēng)速(風(fēng)速10-15米/秒左右)確定風(fēng)管截面積。風(fēng)管寬高比例最好不要超過2:1(以節(jié)省材料和減小風(fēng)阻)。

2、 根據(jù)風(fēng)速、風(fēng)管截面積、彎頭、變徑等情況走向計(jì)算出風(fēng)阻(即風(fēng)機(jī)所需要的靜壓)。

三、根據(jù)計(jì)算得出的風(fēng)量、靜壓。選擇適合的風(fēng)機(jī)。



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