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說到做廚房工程，一味地追著客戶，死纏爛打是絕對不可行的，必須從設計到裝修，沒有弱環，拿出像樣的工程案例，才能讓客戶高看我們一眼。那么中央廚房工程貴在哪里？這個問題你想過嗎？老鐵！下面就跟老鐵們講一講哦！
是因為精細，因為服務好，所以才貴！如果說簡單的工藝、粗制濫造的設備能占領市場，那么他們所占領的市場也不會持久，反而只可能是曇花一現。商用廚房工程之所以貴，就貴在設計，貴在質量，貴在服務。

一、貴在設計

工程項目，設計為先，只有完美的工程設計，才能讓商用廚房發揮應有的效率，更高效，更節能。雖然有很多企業前期沒有投入設計費用，但是實際操作過程中，發現自己隨意排列組合的廚房問題多多，才又進行商用廚房改造，很多廚房存在排煙效果不好，廚具功率過大，廚房環境很不好。一來二去，還不如在建設初期就進行商用廚房工程設計。

二、貴在質量

說道廚房工程質量，是整個商用廚房工程的核心所在，土建工程（水位、電位）、裝飾裝修工程（燈具、地面、墻面、吊頂）、廚房設備工程。都是廚房工程的重要環節，廚房施工就是嚴格按照設計要求來做的，如果只是憑個人的喜好找一個裝修普通廚房的團隊裝修商用廚房，可能達到的效果和質量就要大打折扣了。而且，商用廚房的還得經過層層檢驗，如果不滿足檢驗標準再被勒令停業或者整改，就得不償失了。

三、貴在服務

商用廚房工程項目，不僅僅是裝好就可以了，還要設備定期維護，保養。表面上來看，自己采買設備，隨便找人裝修是便宜，卻將錢花在了看不到的地方，例如能耗 ，例如人工。商用廚房工程雖然需要投入一筆費用，卻可以讓商用廚房無所不用其極，達到其最大利用率。