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    1、酒樓廚房工程廚房的防水材料處理也一樣關鍵，因廚房內設有地柜，吊柜，不但要注意廚房內的防水材料，而且也要避免用水向外滲泄。
    2、將施工部位清理干凈，并灑水使之全面濕潤但不能有水。

    3、防水涂料的品種、牌號及配合比，必須符合環保等級有關標準的規定。產品有出場合格證書的證明。

    4、涂刷地面防水的基本層面，不能凹凸不平、松動、空鼓、起砂、開裂。含水量小于10%。有地漏的廚房和廁所的地面地面防水四周與墻壁體接觸向上翹起，高出地面不少于25厘米，不泛水、不存水，24小時閉水試驗無滲漏。

    5、地面防水粘貼堅固，無滑移、橇邊、出泡、皺折。地漏、蹲坑、排水口等保持暢通，施工中應采取安全措施。

    6、傳過墻面、混凝土樓板等處以穩固好的管根，應多方面維護，施工過程中不能碰損變位;對所有易造成縫隙的部位加細處理，避免漏水。

    7、廚房防水施工，先預埋好給排水管道，清理整平墻地面基層，刮一層素水泥漿待干后，墻地面刷二遍防水材料一次完成，也可先做墻壁防水材料，接口處必須處理好，上下交叉交接應有200mm，雙層防水材料。

    8、墻壁地面防水總厚度(防水材料素砂漿+防水砂漿)不低于10毫米，高度不低于1800毫米。

    9、用防水產品與水泥攪拌成防水材料素砂漿，在基面涂刷一至兩遍，總厚度為2毫米。

    10、20分鐘后防水材料素砂漿干固后，用防水材料與水泥，砂子攪拌成防水砂漿，抹在防水材料素灰將表面，厚度為8毫米。

    11、24小時防水砂漿層凝固后，灑水養護。