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酒樓廚房設備使用剪螺機有哪些說明介紹?

文章出處:公司新聞 責任編輯:東莞市天廚廚房設備有限公司 發表時間:2023-04-25
  ?剪螺機分為手動剪螺機和全自動剪螺機。剪螺機是一種快速切削石螺尾的加工機械.具有省時、省力、效率高等優點。解決了剪尾難的問題,本機只需接通220V電源和自來水,每次定量將螺螄倒入機內5分鐘,5公斤的田螺就可自動剪好洗好,剪凈率高達98%,每小時可剪50公斤,用電不到一度.本機不但實用新穎,而且高效節能移動方便,剪螺機簡非常適合于大小田螺商販、酒店等使用。下面酒樓廚房設備小編講一下剪螺機使用方法:
?酒樓廚房設備
1、放平機器,接好水管,插好閘門,關好邊門。 

2、啟動機器后,將螺螄倒入進螺斗(每次約5公斤)。 

3、打開水龍頭,剪螺洗螺自動開始。 

4、約工作5分鐘從進螺斗觀察,螺螄尾已剪好后,拉開閘門,墊高后機腳,剪好的螺螄就自動從出螺口滾出。 

5、待螺螄放完后,放平機器,插好閘門,重復以上操作。 

6、每天剪螺完畢后,切斷電源,打開邊門,轉動刀軸檢查,滾筒內如有螺螄卡住,用筷子將它頂出,并用水沖洗剪螺倉,以免隔日發臭。

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