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餐廳廚房改造如何保證廚房排煙的順暢問題?

文章出處:公司新聞 責任編輯:東莞市天廚廚房設備有限公司 發表時間:2023-02-17
  ?  餐廳廚房改造安裝廚房排煙注意事項:
  1、各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的凈化效力。
  2、與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順,為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。
?餐廳廚房改造
  3、為保證凈化結果,個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下,用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。
  4、以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。
  5、設備應工作在負風壓狀態,為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。
  6、由統一的抽風機抽風的時辰,當多臺設備并聯使用。也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。
  7、應加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。
  油煙機的保養知識:
  每天下廚房都可能使用抽油煙機,在使用過程中您是否碰到過油煙機嗓音和震動過大、油煙抽不出以及滴油、漏油的情況。我們特意給消費者介紹一些使用保養的基本常識:
  1、油煙機的安裝高度一定要恰當,這樣既能保證不碰頭,又能保證抽油煙的效果。
  2、為了避免油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生,我們應定時對油煙機進行清洗,以免電機、渦輪及油煙機內表面粘油過多。
  3、在使用抽油煙機時要保持廚房內的空氣流通,這樣能防止廚房內的空氣形成負壓,保證油煙機的抽吸能力。
  4、消費者最好不要擅自拆開油煙機進行清洗,因為電機一旦沒裝好就不能保證吸煙效果,且會增大噪音;最好讓廠家的專業人員進行清洗。

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